Cómo ablandar el aguacate

Hola,

Como otros lo han mencionado, la razón por la cual el aguacate no es blando, significa que es un aguacate no maduro (no completamente maduro) y todavía hay un tiempo para que esté suave y maduro.

El truco simple de Matthew funcionará bien, aunque podría tomar muchas horas para que el aguacate logre la suavidad deseada.

Básicamente hay dos factores que contribuyen a que el aguacate se suavice, y este truco cubre uno de ellos, que explicaré.

El plátano (tomates, manzanas y algunas otras frutas funcionarán *) producen etileno, un gas que funciona como una hormona natural que se encuentra en muchas plantas. Desencadena las células para degradarse, la fruta se vuelve más suave y más dulce, las hojas se caen y las semillas o los brotes brotan.

En el caso de los aguacates, es una señal para convertirnos en este ingrediente suave y delicioso para nuestro guacamole.

El otro factor que podría cubrirse o no en este truco es la temperatura. Los aguacates necesitan una temperatura de alrededor de 20 C o alrededor de 70 F.

Entonces, si encuentras un lugar cálido en tu casa y luego colocas los aguacates dentro de una bolsa con otros alimentos que producen etileno, obtendrás un aguacate blando en poco tiempo.

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Hack simple: Pon tu aguacate en una bolsa de papel marrón con algunos plátanos. Se acelerará dramáticamente el tiempo de maduración. Esto se debe a que el gas se libera y queda atrapado dentro de la bolsa.

Las manzanas PS pueden funcionar en lugar de plátanos.

¡DISFRUTAR!

Mate.

Envuélvalo en un periódico y póngalo en un armario, que acelerará la maduración. Mientras que sobre el tema, si usa aguacates para hacer guacamole, deje la piedra en el recipiente y no se pondrá marrón.

Los aguacates maduran solo después de que han sido cosechados. Entonces, si todavía son difíciles, son poco maduros y necesitan más tiempo. Si desea acelerar ese proceso, coloque los aguacates en una bolsa de papel y arránquelos. El gas de etileno que libera el aguacate quedará atrapado y lo hará madurar aún más rápido.

Para un impulso turbo, agregue un plátano a la bolsa. Los plátanos liberan una tonelada de etileno y tu aguacate estará suave como la seda en unas pocas horas.

Si compras aguacates cuando están perfectamente maduros y quieres que te queden buenos por un par de días, échalos en la nevera. La temperatura ralentiza drásticamente el proceso de maduración y no terminan en marrón.

10-20 segundos de explosiones en el microondas probándolo después de cada ráfaga. Primero corte los agujeros o las rebanadas en la piel. Para microondas de bajo vataje, use ráfagas de hasta 30 segundos. No se exceda o se volverá blanda. Y recuerda que un avacado inmaduro con siftened no sabrá tan bien como un avacado completamente maduro. El ablandamiento no está madurando.

Un aguacate duro es un aguacate poco maduro. Puede madurar, pero necesitas darle tiempo. Déjalo reposar por un día o tres a temperatura ambiente y se pondrá suave y maduro. Por supuesto, si ya lo has cortado, ya es demasiado tarde, ya que pronto irá mal. Comprar uno nuevo.

Todas las respuestas vistas son buenas. Desea que la piel se ponga marrón y ligeramente suave en los aguacates de Haas; demasiado marrón o suave puede indicar exceso de maduración.

Si ha abierto un aguacate verde, he tratado de macerarlo y luego agregarle jugo de limón o lima. No sabrá bastante el

lo mismo, pero puede hacer en un apuro.

Si lo pones en una bolsa de papel, debería ablandarse rápidamente.