No creo que la miel tenga una fecha de vencimiento porque la miel puede conservarse por mucho tiempo.
la miel es un alimento que nunca se echa a perder. Aunque el aspecto de su producto cambiará con el tiempo, nunca se estropeará. La miel comenzará a verse amarilla y turbia en lugar de dorada y clara, y se volverá más gruesa y granulosa con el tiempo, con el tiempo se verá blanca y dura. Pero, sigue siendo bueno. De esta forma, la miel puede haber iniciado el proceso de cristalización. La miel cristalizada es donde parte del contenido de glucosa en la miel cristaliza espontáneamente. En este estado, también se lo puede llamar “confitado” o “granulado”, pero aún así es seguro para comer. Si desea reparar el color de su miel o convertir la miel cristalizada en su forma líquida blanda, consulte la sección a continuación sobre cómo arreglar la miel.
No use una cuchara mojada, guárdela en un recipiente hermético, esto también podría ayudarlo a evitar el olor de la miel.