¿Para qué tipo de comidas puede sustituir la cebolla roja por cebolla morada?

Las ensaladas se ven más bonitas con cebollas rojas. Lo mismo ocurre con los molinillos, pero francamente no puedo distinguir la diferencia de sabor entre los dos, así que simplemente usa el que prefieras.

Cuando quiero una buena y fuerte cebolla, busco las amarillas.

Ensaladas para incluir papa, huevo o pasta