En términos de producción de leche, ¿sería mejor criar vacas lecheras o búfalos de agua?

Los búfalos de agua son animales resistentes muy adecuados para el clima de Filipinas, mientras que las vacas lecheras no lo son.

Pero entrar en el negocio lácteo implica más de un solo animal para hacer productos de valor agregado. Tenga en cuenta que necesita tener el búfalo de la edad adecuada para lactato (necesita organizar mucho más que: inseminar al animal, criar terneros, pastoreo en campo abierto, manejo veterinario, alojamiento, almacenamiento de leche, procesamiento, comercialización, entrega de mercancías, etc.) Tenga en cuenta que los períodos de gestación son más largos a los 310 días (frente a los 283 días de una vaca), y los volúmenes de lactancia también son más bajos. Los períodos secos (no lactantes) pueden ser tan largos (o incluso más largos) como los períodos de lactancia.

Necesita tener recursos para tener más de un búfalo, ya que las probabilidades serán contra usted, es decir, economías de escala.

También necesita agregar valor a su producto, no competir solo en procesar y envasar leche fresca, ya que estos son productos con un precio fijo. Sin embargo, no creo que puedas hacer queso y yogurt al principio. Necesitas tener alrededor de 10 búfalos (mi estimación) para que consideres la posibilidad de procesar leche aún más.

No lo disuadiría de sus ideas, ya que son buenas.

Solo necesitas tener un plan alineado mucho más adelante. Y un solo búfalo es un buen comienzo.

¡Buena suerte!

La leche de búfalo de agua es mejor que la leche de vaca nutrional y en textura. Sin embargo, incluso en Filipinas, la leche de Carabao no es tan popular como la leche de vaca o incluso la leche de cabra. Eso es porque los Carabaos no producen tanta leche como las cabras y las vacas y no quieren ser ordeñados ya que no fueron domesticados para ello. Por lo tanto, en términos de negocios no es tan factible como las vacas o las cabras. Sin embargo, si tiene conexiones con un mercado de lujo en Francia o Italia, puede aceptarlo siempre que esté dispuesto a asumir riesgos y a gastar mucho tiempo y dinero como startup. 2 años apenas le producirán una bola de queso de tamaño medio de 5 búfalos.

http://www.wsj.com/articles/SB10

las vacas producen la cantidad doble de leche, pero la leche de búfala es mejor para algunos productos lácteos.

Sabes cuál es tu programa de negocios.

La leche de vaca tiene un precio impuesto, la leche de búfala no tiene un precio.

¿Qué hacer?

Considere comenzar con varias cabras en lugar de una vaca lechera o búfalo de agua, ya que la última es difícil de manejar y la vaca lechera no funciona tan bien en un clima tropical y puede ser muy costosa junto con las cuentas del veterinario. Por el precio de una vaca lechera puede comprar 3 o 4 niños y la leche de cabra es nutritiva y el queso es excelente con un alto precio de mercado. Las cabras también son resistentes y pueden prosperar en muchos tipos diferentes de alimento. También puedes construir una manada mucho más rápido y la descendencia masculina se puede comercializar fácilmente. Consulte la publicación en línea Goat Keeping in the Tropics – CTA Publishing.

Los enanos nigerianos también son muy adecuados para los trópicos.

Comenzar un negocio de granja de productos lácteos no es tan difícil, usted puede comprar fácilmente ganado lechero como vacas, búfalos, toros a precio barato. En términos de producción de leche comprar una vaca lechera. es mucho más beneficioso que comprar un toro porque la leche de las vacas tiene más proteínas y la gente generalmente prefiere su leche a la leche de otros animales y la vaca lechera también produce más producción que un búfalo de agua. entonces prefiero usar vaca lechera como una opción de precio.

Cows for Sure, fácil de criar y mantener dan una indicación más clara sobre los males, la detección de calor relacionada con la cría. La producción de leche es muy buena en comparación con la grasa de búfalo Containt es menor que los búfalos, por ejemplo, la vaca sería (leche) grasa 3.5 a 4.0 (sólido no grasa) snf 8.0 a 8.5 grasa de búfalo 6.0 a 7.0 snf 10.0 a 12.0

Los búfalos de agua son una bestia salvaje. No creo que sean fáciles de domesticar, y son muy grandes. Sería mejor criar vacas lecheras para la producción de leche. Existen ciertas razas que son específicas para la leche y otras para la carne. No estoy muy seguro, pero creo que el jersey, el frisón y el Guernsey son los mejores para la leche

Un búfalo de agua probablemente será el más fácil de cuidar en las Filipinas, pero también podría considerar las cabras. Las vacas lecheras modernas son domesticadas hasta el punto en que no son tan amigables con los principiantes como otras especies.