FILIPINOS SON FLEXIBLES
Los filipinos en el exterior se adaptan bien a la comida extranjera a diferencia de sus homólogos asiáticos. Los filipinos pueden comer fácilmente shawarma, lasaña, sukiyaki, etc. y pueden adaptarse fácilmente a cualquier cocina en particular que se les dé. Los filipinos suelen tener una mente abierta a otras cocinas debido al hecho de que pueden preparar y cocinar comida filipina en casa. ¿Por qué gastar dinero en restaurantes filipinos cuando puedes hacer exactamente lo mismo en casa? Exploran nuevas comidas extrañas a ellos.
LA ALIMENTACIÓN FILIPINA ES SUELADA / SALUDABLE / DEMASIADO FUENTE
Otro rasgo distintivo de la comida pinoy es su tendencia a ser graso y excesivamente salado, lo que desactiva a los occidentales. Tiene sus raíces en los días de pre refrigeración donde se conservan los alimentos a través de la salazón, el secado y el uso de gran cantidad de vinagre en la cocina. La mayoría de los filipinos se encuentran en el nivel de pobreza y Rice es el alimento básico y se come mucho porque es barato y te llena fácilmente. El arroz es mucho más barato que la carne / verduras / pescado. El uso de sal excesiva en los alimentos hace que las porciones pequeñas sean más sabrosas cuando se comen con arroz. Por lo tanto, ampliando el presupuesto para alimentos.
LOS FILIPINOS NO SON AGRADABLES Los filipinos a temprana edad están entrenados para comer cualquier cosa o ” arreglárselas ” con lo que está disponible para sobrevivir. Cada intestino de animal, cabeza de cerdo, sangre de cerdo, entrañas de cabra, etc. usualmente no se desperdician y aún se consumen como alimento. Aparentemente, este enfoque intrépido a la comida se considera “bárbaro” o demasiado “duro” para el típico paladar occidental. Los filipinos tienen un cierto sentido de actitud “machista” hacia la comida, usted es un coño si no puede comer balut (huevo de pato fertilizado) o come intestinos de animales. Esto ha llevado a que la cocina filipina sea estereotipada, ya que la comida bárbara solo es adecuada para el factor miedo, cuando en realidad la cocina filipina tiene un trasfondo histórico diverso.
