Primer error, cheddar nunca pertenece / en sopa de cebolla francesa! Gruyere o al menos suizo …. No estoy seguro de qué “producto de queso procesado” conseguiste, pero si no se derrite es bastante sospechoso. ¡Lección aprendida!
¿De qué se compone el queso rallado en el restaurante Ponderosa?
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¿Cómo los insectos, las plagas y los roedores deterioran la calidad de los alimentos?
No puedo nombrar el queso (es probable que no sea cheddar si no se derrite cuando se calienta), pero aquí hay un útil medidor de derretimiento que muestra todos los quesos que son resistentes a la fusión, que se funden mínimamente, se derriten bien y derretir “muy bien”. Tal vez ayudará a identificar el queso:
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