Ambos deben contener probióticos vivos. Sin embargo, puede depender de la marca. Sé con certeza que la Kombucha de GT está llena de organismos vivos, porque puedes cultivar un SCOBY a partir de ella.
Si desea una prueba, intente usar el Kefir / Kombucha que compre como iniciador y vea qué sucede (lea la fermentación si nunca lo ha hecho, de lo contrario, puede hacer algo mal y quedarse atrapado en el baño por un día) .