Algunos de los efectos adversos de los aditivos alimentarios incluyen cáncer, alergias, asma, enfermedades cardiovasculares, enfermedades del sistema inmunitario, desequilibrio hormonal, trastornos neurológicos, obesidad y problemas de salud reproductiva.
Algunos de los aditivos alimentarios nocivos
- Edulcorantes artificiales (soda dietética, soda sin azúcar, gelatina, postres, goma de mascar sin azúcar)
- Alimentos que contienen MSG (comida china, refrigerios, galletas, chips)
- Alimentos que contienen grasas trans (margarina, galletas, papas fritas, productos horneados)
- Alimentos que contienen colorante para alimentos (dulces, cereales, refrescos, bebidas energéticas)
Fuente: Aditivos alimentarios nocivos
¿Los conservantes y los aditivos alimentarios son dañinos?
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Los conservantes son aditivos alimentarios agregados para evitar que los alimentos se descompongan y causen daños por bacterias y levaduras.
Se necesitan en la mayoría de los alimentos porque esos microorganismos que descomponen los alimentos incluso se encuentran en el aire que respiramos. Entonces surge la necesidad de mantener la comida fresca.
Algunos conservantes pueden ser dañinos. Entonces uno debe ser cuidadoso y cauteloso y considerar las siguientes cosas:
- Compra productos frescos a quien sea posible porque es posible que no contengan conservantes
- Opta por productos orgánicos naturales.
- No más de pensar. Está bien tener alimentos que contengan conservantes. Relajarse 🙂
No. En un país moderno e industrializado y en las dosis que recibe en los alimentos, no hay daño. Un “aditivo” es solo un ingrediente del que alguien te puede ahuyentar.
Solo piensa en ellos como ingredientes. Relájate y disfruta de tu comida.
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