¿Cómo los primeros humanos comieron carne antes que las herramientas?

Los primeros humanos eran al menos tan inteligentes como las nutrias. Las nutrias descubrieron cómo golpear los mariscos en las rocas para abrirlos y comer el interior. Se sospecha que uno de los primeros alimentos de los humanos fueron los cerebros de animales. Cuando un animal como un león derriba a otro animal, deja los huesos y el cráneo. Por lo tanto, había alimentos fácilmente disponibles para los humanos primitivos que podían abrir los cráneos y los huesos para comer el cerebro y la médula dentro. Esto no requirió ninguna habilidad de caza, trampas o paciencia, o herramientas, que no sean rocas.

En teoría, antes de que se desarrollara un medio para procesar la carne, habrían requerido dientes más afilados y una mordida más poderosa . Una vez que aprendieron cómo procesar su carne y tenían herramientas a su disposición, habrían desarrollado dientes más pequeños y una mandíbula menos pronunciada y muscular . Esto, a su vez, podría haber favorecido otros desarrollos en el cráneo y el cuello, como cerebros más grandes, mejor termorregulación y órganos del habla más avanzados.

Sin embargo, tenga en cuenta que no es tan simple como ‘estamos o no debemos comer carne’, ya que estamos hablando de la dieta de los proto-humanos y no la nuestra. Muchas dietas vegetarianas son perfectamente saludables para nosotros, pero ese es un argumento diferente al hecho de que estamos genéticamente evolucionados para no consumir carne.

Se ha descubierto que el consumo de carne en los primeros humanos podría haber enriquecido nuestra dieta y haber sido un punto clave en la evolución como especie . Un muy buen estudio sobre el tema se puede encontrar aquí: Impacto de la carne y las técnicas de procesamiento de alimentos del Paleolítico inferior sobre la masticación en humanos.

No había “humanos primitivos” antes de las herramientas. Los primeros homínidos en usar herramientas (que yo sepa) fueron Homo habilis o quizás Australopithecus, uno de nuestros ancestrales.

Antes de ellos, los homínidos y otros grandes simios también comían carne, utilizando sus colmillos e incisivos caninos para arrancarla. Puedes comer carne muy bien sin una herramienta. Pero desde hace mucho tiempo estamos usando herramientas, y fuego, para comer más de una manera más fácil y nutritiva.

¿Quién dijo que los humanos deben comer carne? No estamos diseñados para comer productos de origen animal debido a nuestra composición anatómica y fisiológica; somos básicamente herbívoros y hemos aprendido a comer productos animales debido al alto contenido calórico … se necesita menos carne animal para obtener los mismos resultados calóricos que con las plantas. Sin embargo, lo que hemos aprendido es que los productos animales tienden a ser dañinos para la especie humana con un tiempo y consumo prolongados.

Además, los humanos solían tener dientes más desarrollados.