¿Cómo se convierte uno en un catador de café con licencia?

Actualmente en los Estados Unidos, una de las mejores certificaciones de cata de café que puede obtener se realiza a través de la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA).

Ofrecen su ruta de cata de café que le dará todo el conocimiento para degustar el café de manera eficiente. Ruta del catador de café.

Por último, debe obtener un tostador de café o comenzar uno propio. Ahí es donde están los trabajos en los que principalmente harás una cata de café para tu trabajo.