¿Por qué deseas sustituir? ¿Estas FUERA? Cuando se escribe una receta para un artículo horneado y se especifica una levadura como bicarbonato de sodio, se especifica por algún motivo. Usar un sustituto le dará resultados menos que óptimos. Puede usar polvo de hornear en su lugar, pero lo más probable es que le dé al producto final un sabor amargo. Si decide usar polvo de hornear, úselo en una proporción de 3: 1. Por ejemplo, si la receta requiere 1 cucharadita de refresco, usaría 3 cucharaditas de polvo de hornear. Sin embargo, sería mucho mejor que A) encuentre una receta de pan de plátano que use una leudante que no sea bicarbonato de sodio, o B) Vaya a buscar bicarbonato de sodio.
¿Cuál es un buen sustituto del bicarbonato de sodio en un pan de plátano?
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polvo de hornear se utiliza en el pan de plátano. Y si no quiere usar nada de polvo de hornear y refrescos, use huevos que hayan sido batidos muy bien.
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