La mayoría de los alimentos hoy en día no tienen una fecha de vencimiento, sino que tienen una fecha de ‘Mejor antes’. Esto se debe a que es difícil determinar cuándo un alimento sale mal. Muchos alimentos serán buenos para el consumo durante semanas después de la fecha Best-Before. Con frecuencia, como yogur pasado su fecha de consumo preferente sin ningún problema. La otra razón para no tener una fecha de caducidad es que el tiempo durante el cual un alimento es bueno depende de cómo se almacena. Por ejemplo, si la leche se deja a temperatura ambiente, irá mal antes de su fecha de mejor funcionamiento. Por supuesto, si un alimento es malo, no debe consumirse independientemente de cuándo sea la fecha de mejor consumo.
Con respecto al caldo de verduras, si es malo, por lo general producirá una espuma. Si el caldo está en tetra pak, esto puede hacer que el empaque se abombe. Al abrirlo, verá algo de espuma en el caldo. Puede haber un olor extraño, pero no necesariamente fuerte. Si no está seguro, siempre puede probar un poco primero. Si es malo, tendrá un sabor funky y luego simplemente lo arrojará. Incluso si el caldo es malo, el sabor no te enfermará y no es venenoso.
¿Qué tan malo sería comer un caldo de verduras caducado?
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¿Tan malo como sería comer algo más vencido?
Una buena regla de oro es; Si huele o sabe mal ¡ No lo coma!
El sentido del gusto y el olfato de los seres humanos ha evolucionado para ayudarnos a filtrar los alimentos que son buenos o malos para nosotros (obviamente, no TODOS los alimentos, pero una buena parte de ellos)
Si algo huele a “malo” o “malo” es más probable porque tiene el tipo de bacteria “mala” que crece en él. Comer alimentos caducados (de acuerdo con la etiqueta de caducidad) no siempre te hará daño. Pero solo asegúrate de confiar en tu nariz
Bueno eso depende. Yo como comida técnicamente expirada todo el tiempo. Pero las circunstancias deben ser consideradas.
¿Está en el contenedor original, sellado y sin daños? Si es así, abrirlo y echar un vistazo. ¿Se ve, huele y sabe como esperarías? Entonces probablemente estarás bien para comértelo.
Si no está en el contenedor original o si el contenedor ha sido abierto, piense cuánto tiempo ha pasado desde que se abrió. Si no lo sabe o ha pasado más de un día, lo descartaría. De lo contrario, si todavía huele y tiene un sabor razonable, probablemente me lo comería.
Huele y pruébalo. Si no sabe mal ni huele mal, eres bueno siempre y cuando no esté manchado visualmente (como moho en crecimiento o algo a menos que sea queso. El queso es esencialmente moho, así que solo cortas la porción mohosa y comes el resto). La mayoría de sus productos alimenticios vencidos pueden durar mucho más allá de sus fechas de vencimiento. Los alimentos secos o deshidratados, los alimentos enlatados y algunos alimentos en caja suelen estar bien 1-2 meses después de la fecha de caducidad, siempre que no se haya abierto
¿Realmente necesitas que Quora responda esto? ¡No te matará, pero no será nada bonito! Haga algunos frescos o compre algunos.
¿Un par de dias? No hay problema. ¿Mohoso? No.
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