Bueno, la respuesta más fácil es que el animal del que proceden es diferente, uno es cerdo y el otro es oveja.
Más allá de eso, sin embargo, es probablemente más de lo que quería saber: el sabor. Hay diferencias sutiles entre los dos, ya que el porkchop suele ser menos duro y a menudo tiene un sabor muy umami (sabor a carne). La chuleta de cordero proviene de un animal más joven y es a menudo mucho más duro y casi del lado más dulce (si se los compara sin una cura que afecte el sabor).
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Cómo cocinar las costillas de cerdo del país que tienen algunas quemaduras en el congelador
¿Qué lados debe hacer con las chuletas de cerdo y cuáles son algunas buenas recetas?
Arriba hay una foto de Porkchop.
A continuación se muestra una imagen de Lamp Chop.
Debería ser obvio: la laba es una oveja bebé. El cerdo es un cerdo Las chuletas son un corte particular de carne de estos animales, como a lo largo del lomo las costillas o las partes carnosas de las piernas. En sabor, están separados por el mundo. El cerdo es rico y el cordero es fuerte y jugoso.
uno es cordero, el otro es cerdo … .duh
Hummmm. Uno es de un cerdo y el otro de un cordero (oveja)
la différance? El cerdo se clasifica como carne blanca y el cordero como rojo. El sabor es completamente diferente.
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