Prefiero platos muy simples con chuletas de cerdo.
Me gustan los fideos de huevo con mantequilla y un poco de perejil fresco. Simplemente siga las instrucciones del paquete para conocer el tiempo de cocción, pero pruébelo uno o dos minutos antes de lo que indican las instrucciones para no cocinarlo demasiado.
Coba. Yo uso comprado en la tienda.
Apio estofado Apio estofado: Alton Brown: Food Network Su receta es simple, pero por lo general no pele el apio como sugiere. Tal vez rompa el tallo por la mitad y las fibras puedan desprenderse fácilmente. Además, recomienda el stock de carne de res, pero estoy feliz de usar caldo de pollo o las goteras de las chuletas de cerdo.
Salsa de cerdo Si tengo goteos de sartén, podría hacer un roux rubio simple con harina y leche. También se conoce como “salsa campestre”. Agregue la harina y bata vigorosamente. Verifica el condimento. Hay toneladas de recetas disponibles en línea. Prefiero usar pimienta blanca además de negra, y agregaré un poco de polvo de pimiento rojo seco para la patada.
