¿El té verde ha sido siempre el té más popular en Japón o ha cambiado a través de los siglos?

El té verde me recordó el momento justo antes de las elecciones cuando un republicano, un demócrata y un libertario entraron a un bar / restaurante.

El republicano, en silla de ruedas,

preguntó la mesera por una taza de café. El republicano miró a través de la

restaurante y preguntó: “¿Es ese Jesús sentado allí?”

La camarera asintió con la cabeza, “sí”, así que el republicano le pidió que diera

Jesús una taza de café, en él.

El próximo cliente que entró fue un libertario, con la espalda encorvada. Él

Se arrastró hacia un reservado, se sentó dolorosamente y le pidió a la mesera que

taza de caliente. También miró hacia el otro lado del restaurante y preguntó: “¿Eso es

Jesús, ¿allí?

La camarera asintió, entonces el libertario le pidió que le diera a Jesús una taza de

té caliente, “Mi regalo”.

El tercer mecenas que entró al restaurante fue un demócrata con muletas.

Fue cojeando hasta una cabina, se sentó y gritó: “¡Hola, cariño!

acerca de conseguirme una taza fría de Miller Light? “Él también miró a través de la

restaurante y preguntó: “¿No es ese el chico de Dios allí?

La camarera asintió con la cabeza, por lo que el demócrata la dirigió a darle un resfriado a Jesús

cerveza. “En mi factura”, dijo en voz alta.

Cuando Jesús se levantó para irse, pasó junto al republicano, lo tocó

y dijo: “Por tu bondad, has sido sanado”. El republicano sintió el

la fuerza regresó a sus piernas, se levantó, y bailó una jig por la puerta.

Jesús pasó por el Libertario, lo tocó y dijo: “Para su

amabilidad, estás curado “. El Libertario sintió que su espalda se enderezaba

y él levantó las manos, alabó al Señor e hizo una serie de volteretas

afuera de la puerta.

Entonces, Jesús caminó hacia el Demócrata, solo sonriendo.

El demócrata se levantó de un salto y gritó: “No me toques … estoy recogiendo la discapacidad”.

Antes de que comenzara a importarse de China (y / o antes de que los arbustos de té fueran importados de China) en el siglo IX, los japoneses deben haber bebido algo más que agua que obtuvo el primer lugar. Me imagino que debe haber sido vino. El té de ladrillo era la forma más temprana de té importado, y eso habría sido alguna forma de té “fermentado”, es decir, té que experimenta cambios químicos internos y se convierte en alguna forma de té no verde.

Las bebidas estimulantes y las bebidas depresoras tienen diferentes propósitos, por lo que el vino se habría consumido junto con el té. Cuando el consumo de té se diversificó para incluir té verde y semi fermentado, el consumo total de cada tipo probablemente sería muy difícil de obtener buenas estadísticas. De manera similar, el consumo de té por volumen frente a bebidas alcohólicas por volumen sería difícil de descubrir. El sake es un vino de arroz, y creo que sigue siendo el líder entre las bebidas alcohólicas en Japón, pero la gente diversifica sus gustos. Los japoneses también ahora beben café. Luego hay varias otras bebidas que son estimulantes pero que no están hechas de Camellia sinensis .

El período Heian – Wikipedia fue una era de adaptación rápida de elementos culturales de China. Dudo que hubiera tomado mucho tiempo para que los arbustos de té (cultivares del arbusto de camelia con hojas aptas para preparar té) llegaran a Japón. Tener té fresco disponible habría disminuido la demanda de la forma de té que se puede enviar, el té que se comprimió en ladrillos y se fermentó. El cambio en preferencia del té de ladrillo al té verde probablemente fue bastante rápido, pero no sé si todavía existe evidencia para demostrar cuándo el té verde se convirtió en la bebida favorita.