Ok, entonces supongo que si tuviera invitados y pan de plátano en la lista podría servirlo con fruta fresca y yogurt, PERO
Hace unos años me frustré con la humedad de mis panes de banana envueltos, lo que provocó que se amoldaran o se estropeen. Tuve que hacer panes múltiples porque mis hijos lo disfrutan, pero con la calidez de la casa y la humedad alta al menos uno se echaría a perder. Así que los puse en la nevera y cuando mordí una porción de esa fruta fría y plácida, era una reminiscencia del pudín de plátano, así que puse una porción de crema batida justo encima, delicia absolutamente inesperada