Hay una gran variedad de platos en Costa de Marfil. En la ciudad donde nací, Dabou (a 50 km de Abiyán), el plato local es “Attiéké”. Es múy délicioso. En la jerga local, decimos que comemos “APF”, que significa “Attiéké Poisson Fumé”. “Attiéké” es un cuscús bajo en grasa obtenido de mandioca o mandioca. A menudo se sirve con ají, tomate, cebolla y pescado frito o ahumado. Uno de mis platos favoritos es “Alloco”. Es plátano frito. “Attiéké” y “alloco” se pueden considerar como comida rápida y se venden en las calles.
En la primera imagen, es “Attiéké + alloco” servido con pescado frito. En el segundo, es “alloco” servido con pollo. Disfruta de tu comida virtual. 🙂
