Nací en la capital del mango del mundo (mi amada India), hay una gran cantidad de variedad de mangos, y todos son únicos, algunos ricos en pulpa, algunos ricos en sabor, algunos de gran tamaño y otros muy pequeños. , y algunos llamaron a Desi, lo que significa Indígena.
Independientemente de aquí la respuesta: todas estas variedades tienen distinta cuando está madura,
Por ejemplo, una variedad en la India se llama Saharan Puri, se mantiene verde incluso cuando está totalmente madura,
Otros más o menos: se ponen amarillos cuando están maduros, algunas variedades tienen un poco de rojo también.
De todos modos, con la experiencia sabrá cuál está maduro y cuál necesita tiempo, olfato y tacto. Son métodos de detección muy potentes incluso con toda la ciencia y la tecnología.
La mayoría de los indios juzgan esta fruta, porque algunos de nosotros pasamos buena parte de nuestra infancia jugando en los huertos de mango.