¿Cuánto dura la carne en el congelador? ¿Cuál es la mejor manera de almacenarlo?

Tiempos de congelador:

  • Aves de corral cocidas – 4 meses
  • Partes de ave sin cocinar – 9 meses
  • Pollo entero sin cocinar – 12 meses
  • Carne cocinada – de 2 a 3 meses
  • Asados ​​sin cocer: de 4 a 12 meses
  • Filetes o chuletas sin cocinar: de 4 a 12 meses
  • Carne molida sin cocer: de 3 a 4 meses

Aquí hay un artículo útil

Tiempos de almacenamiento para el refrigerador y el congelador

Seis meses suele ser máximo, pero he oído hablar de algunos cortes que duran tanto como un año.

Esto es lo que hago: tome la carne y manténgala en agua fría. Luego colóquelo en una bolsa ziploc, ciérrelo parcialmente, luego exprima todo el aire y termine de sellar la cremallera. EL AIRE ES EL ENEMIGO

Cuando la carne está cubierta con agua, se congelará en una capa de hielo, manteniendo el aire fuera.