¿Cuál es la mejor manera de almacenar pasta casera para galletas?

En el congelador, bien envuelto
¿Cuál es la mejor manera de almacenar champán después de que se haya abierto la botella?

Sellado con un tapón de champán, y mantener frío. Si no puede encontrar un tapón de champán, la envoltura de saran servirá, pero la importancia es simplemente mantenerla fría. Es por eso que tienes la cuchara en el…
¿Cuánto dura la levadura y cuál es la mejor manera de almacenarla en casa?

De acuerdo con Chef at Culinary School (cuando era estudiante por 2 semestres), la levadura fresca (se parece al tofu, generalmente se vende en Grocery como la mitad de un bastón de mantequilla) dura solo una semana. El…
¿Cuánto tiempo duran los huevos frescos sin refrigeración? ¿Cuál es la mejor manera de almacenarlos?

Los huevos frescos son buenos por una semana o dos sin refrigeración. Pueden durar mucho más. Agriete los huevos de uno en uno en una taza, de modo que si hay uno malo, no destruirá todo el lote…
Dim Sum: ¿Los bollos chinos de cerdo a la barbacoa (baozi), especialmente cha siu bao, se congelan bien?

Baozi se congela bien y luego se puede cocer al vapor sin problemas. Quito la parte inferior de papel habitual antes de congelarme, y luego forro mi vaporera con una hoja de lechuga o repollo, lo que elimina…
Cómo guardar camembert

El caso es que Camembert no debe almacenarse en el refrigerador. Debe almacenarse en su envoltorio, en la caja, generalmente debajo de un globo de vidrio, a temperatura ambiente. Aquí es donde la habitación está en un clima…
¿Dónde se pueden almacenar los granos de manera segura en una cocina doméstica?

Los granos, nueces y semillas (y sus productos) se guardan mejor en la nevera. Todos contienen aceites (grasas poliinsaturadas) que eventualmente se vuelven rancios por la exposición al aire, a la luz y al calor. Por supuesto, si…
¿Cuánto tiempo puedo mantener un huevo hervido antes de que se ponga mal?

Una buena fuente de información sobre huevos es la American Egg Board. Ellos son los huevos, si se quiere. Recomiendan usar huevos duros todavía en su caparazón dentro de los 7 días y huevos duros que se han…
¿Qué tupperware puedo comprar para alimentos portátiles que no se derramen cuando están boca abajo, incluso si la comida contiene aceite?

Cualquier Tupperware que sea redondo es virtualmente hermético al aire y hermético. También se puede lavar en el lavavajillas con una garantía de por vida, no se deformará en el lavavajillas ni se rajará cuando se caiga y,…
¿Es posible almacenar un suministro vitalicio de alimentos, ignorando cosas como costos y espacio de almacenamiento? ¿Qué tipo de ambiente y protecciones se necesitarían, y qué tipo de alimentos se pueden almacenar durante tanto tiempo?

Sí, es posible, pero no es fácil. Si está almacenando alimentos para la supervivencia en caso de desastre o algo similar, su mejor opción sería ir con latas de comida liofilizadas y lavadas con nitrógeno. La mayor parte…