Las fobias apenas se clasifican tan detalladamente, así que iría con el temor de “comida, que contenga carne humana”.
No creo que ya haya un nombre para esta fobia, incluso si es una neofobia.
Pero una neofobia es miedo a algo nuevo, por lo que la primera pregunta sería: ¿solo le temes a ella, la primera vez que te sirve, o las primeras veces que esta persona sirve algo? ¿O no hay diferencia entre la primera y la centésima vez?
Vamos con el último caso, no creo que ya tengamos un nombre para esta fobia, pero nombrar fobias es relativamente fácil.
Las nuevas fobias son comúnmente nombradas después de lo que uno teme en el griego antiguo.
Paraskavedekatriaphobia, por ejemplo, es literalmente “viernes trece temores” y describe el miedo al “viernes 13” y Hexakosioihexekontahexaphobia es literalmente “seiscientos sesenta y seis temores” y es el miedo al número “666”.
Entonces, el miedo a “comer humanos” se llamaría algo como “Antropodepipofobia” o “Antropophagophobia”
¿Es seguro comer carne cocinada a través de metal fundido?
¿Los geckos leopardo comen fruta? ¿Qué más pueden comer?
Desde oldgreek “ánthrōpos”, que significa “humano” y “deipnon”, que significa “comer” o “phago”, que significa “glotón”.
Diría que “Anthropophagophobia” suena mejor ~