¿Por qué algunas comidas saben mejor cuando están más frías que cuando están calientes, como los huevos revueltos?

En primer lugar, coincidiré con los demás acerca de los huevos fritos revueltos; Quiero mis huevos calientes Pero señala la conclusión obvia: diferentes personas tienen diferentes gustos.

Muchas carnes son buenas tanto frías como calientes, y la temperatura hace la diferencia. Su carne asada caliente, jamón, pan de carne o restos de pavo (etc.) son muy fríos en sándwiches. Tal vez tome un trozo frío de pollo sobrante de la nevera para un refrigerio rápido. A algunas personas les gusta la pizza fría (prefiero no).

Una teoría que he escuchado que tiene sentido para mí, es que tiene que ver con la infusión de sabor. Usted cocina su comida con los condimentos deseados. Mientras se encuentra en la nevera, los diversos sabores continúan liberando e impregnando la comida. Es por eso que ciertos alimentos a menudo son más sabrosos después de haber sido refrigerados y luego recalentados. El chile casero continúa mejorando en sabor, por ejemplo. Otras sopas y guisos reaccionan de la misma manera.

Frío o caliente, disfruta de tu comida, sin embargo, sabe mejor para ti, incluso si se trata de huevos revueltos.

Um … ¿eh?

Parece que tú y yo tenemos diferentes opiniones sobre el sabor de los huevos revueltos fríos y calientes. Prefieres frío

Y definitivamente prefiero caliente.

Algunas cosas que puedo explicar La cerveza, por ejemplo, adormece las papilas gustativas cuando hace frío. Frío como hielo. La cerveza estadounidense tiene poco sabor real, y cuando hace frío, incluso eso se pierde. Es una bebida refrescante, amada por millones. Otras tradiciones elaboran cervezas para beber frías en lugar de heladas. Tienen muchos y diversos sabores, que se pierden cuando se beben helados.

Sospecho que realmente no te gustan los huevos revueltos, y cuando hace frío, no tienes que lidiar demasiado con el sabor. O tal vez prefieras la sensación de comida fría. Será un gran día en su hogar cuando saquen helado con sabor a huevo revuelto.

A cada uno su propio.