¿Por qué la mayonesa se considera vegetariana?

¡Discutible!

La mayonesa regular es una emulsión de aceite, jugo de limón / vinagre y huevos.

Los vegetarianos firmes consideran que los huevos no son vegetarianos. Muchos otros vegetarianos consideran que los huevos no fertilizados (eso es lo que se consigue normalmente en el mercado) están bien para el consumo. Para ellos, la mayonesa es vegetariana.

En la India, hay una verdadera mayonesa vegetariana disponible, que no usa huevos.

Porque el vegetarianismo sigue no comer carne. Esto significa que todavía puede consumir productos de origen animal como huevos y leche. La mayonesa contiene huevos pero no contiene carne. La dieta que no consume carne ni productos de origen animal es veganismo.

Por lo que veo, el “vegetarianismo” no tiene la misma definición en todo el mundo. Por ejemplo, creo que en India ven los huevos como no vegetarianos, mientras que en el Reino Unido los vegetarianos pueden comer huevos. Entonces, si hay alguna confusión, esa podría ser la respuesta.

Porque, a diferencia de los veganos, algunos vegetarianos consumen subproductos animales como el huevo y la leche animal, los cuales pueden incluirse en la mayonesa “estándar”.

Porque contiene huevo y leche pero no carne.

No es vegano, es ovovegano, porque tiene huevos. Se puede hacer usando otras proteínas y aceites como el aguacate, que es totalmente vegano.