Lo principal que el cerebro necesita es energía, al igual que otros procesos biológicos y la célula, el cerebro usa ATP para proporcionar la energía que necesita para funcionar. El ATP está construido en la mitocondria (ya sabes, la fuente de energía de la célula) como una etapa final de un proceso bastante largo y confuso. Te ahorraré.
La raíz de este proceso requiere glucosa, un azúcar. Esto se descompone, el proceso almacena energía en un gradiente que luego se usa para producir ATP. El oxígeno se necesita como medio de desecho en este proceso (de ahí nuestra necesidad de respirar, jeje que rima).
Las grasas también son buenas, desafortunadamente no las hamburguesas y papas fritas. Las grasas trans y grasas saturadas son menos útiles. Las grasas no saturadas son mejores, como Omega-3. Todas las demás cosas que come son, por supuesto, también necesarias para que siga funcionando, proporcionan los componentes básicos para varios productos químicos utilizados (aunque el cerebro es bastante bueno para reciclar). Una dieta variada es la más saludable en general, debe cuidar de todo, no del cerebro.
Pero dado que nos estamos enfocando en lo que el cerebro necesita, me conformaría con Glucose como mi respuesta principal debido a su papel fundamental en la producción de energía.
