Hubo un artículo en Scientific American que atribuía el crecimiento del tamaño del cerebro humano al hecho de que hicieron la transición de una dieta basada en plantas a una dieta basada en carne.
Los animales que comen una dieta basada en plantas usan más calorías para obtener los alimentos que existen, la proteína en una dieta basada en vegetales no es tan completa como la carne.
Entonces, la comida era de mayor calidad y el ser humano requería menos esfuerzo para asimilarla. Con el tiempo, eso lleva a cerebros más grandes y nuestras capacidades mentales ahora supuestamente superiores.
Buena teoría, créela como quieras.
