¡Gracias por el A2A!
No creo que haya comido alguna comida india que no me haya gustado más que este plato misterioso rojo en el que todo lo que podía probar era sal y nada más. Entonces pensé: qué platos en un bufé indio tomarían absolutamente esa comida de “buena” a “increíble”. Como era de esperar, aparecieron varios elementos:
Pani Puri
Cualquier cosa kofta (como malai kofta pero sinceramente no he podido encontrar un lugar que pueda hacerlo amigable con Jain)
Patra
Cualquier cosa con paneer (murmurar, saag, palak, etc.)
Samosas ! Lo malo es que a menudo son tan abundantes, así que trato de evitarlos en un buffet.
Lassi (de cualquier tipo, incluso el salado / simple)
También encuentro que las papas siempre están cocinadas tan perfectamente en la cocina india, ¡así que felicitaciones a eso! Las dosas son divertidas y deliciosas, pero muchos de los rellenos no son aptos para Jain, así que no como tan a menudo como me gustaría.
De hecho, no puedo tomar demasiado calor en mi comida sin tener una secreción nasal, así que doy la bienvenida a Jalebi en el lado además de lassi. Mi nariz todavía podría estar funcionando, ¡pero al menos mi lengua está feliz! 😉
Como aperitivo, me encanta el sev y lo como con una cuchara, jaja. Lo siento si eso no es correcto.
Para el postre, disfruto de los artículos menos dulces como el rollo de pista, pero hablando honestamente, no rechazaría nada, jaja. La falooda es increíble y también lo es kulfi . Gulab Jamun fue mi primer postre indio y eso tiene un lugar especial en mí.
Sin embargo, para que quede registrado, me encanta todo. Por si acaso no lo has descubierto.
