Los guerreros mongoles vivían casi solo de la leche de sus caballos. Pero la hierba absorbe muy poco hierro del suelo, por lo tanto, la leche de animales herbívoros como vacas y caballos contiene muy poco hierro para los humanos. Así que de vez en cuando los mongoles tenían que cortar sus caballos y beber un poco de sangre para mantener su salud. La leche de cabra tiene suficiente hierro para los seres humanos ya que las cabras comen “todo” y no solo el pasto.
¿Puede un ser humano vivir toda su vida con leche y productos lácteos sin consumir ningún otro nutriente?
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Por supuesto que podrías, pero estarías perdiendo todo tipo de nutrientes y te abrirías a todo tipo de enfermedades. Pronto morirías de hambre. Entonces, ¿por qué lo harías?
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