Use 1/4 de taza de puré de manzana sin azúcar en lugar de un huevo en la mayoría de las recetas para hornear . Algunas fuentes dicen mezclarlo con 1/2 cucharadita de polvo de hornear . Si todo lo que tiene es compota de manzana endulzada, simplemente reduzca la cantidad de azúcar en la receta . La compota de manzana también es un reemplazo popular y saludable para el aceite en muchos productos horneados.
Cómo sustituir huevos en magdalenas
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Puré de manzana es el sustituto perfecto de los huevos en cualquier receta de repostería.
Aproximadamente 1/3 taza de puré de manzana = 2 med. huevos.
¡Puré de manzana es un buen sustituto!
Puede usar cuajada o suero de leche con aceite refinado en lugar de huevo o puede agregar plátano
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