He intentado cultivar más o menos con éxito en un desierto, y mis suegros políticos lo han hecho para vivir durante décadas. Más o menos exitoso.
Nuestra parte del Desierto Chihuahuense recibe alrededor de 6 pulgadas de lluvia (alrededor de 155 mm) por año, es un poco menor en la granja familiar de mi esposa, en cualquier lugar de 4 a 6 pulgadas. Contrariamente a lo que la mayoría piensa, porque podrían haber visto esos programas de “Desierto Viviente”, aquí no hay una estación lluviosa definida. Eso significa que debe ayudar a su cultivo con el riego. Montones.
La mayoría de los desiertos todavía tienen temporadas algo definidas, es ciertamente frío en invierno, de hecho, las heladas ocurren tan al sur como el paralelo 24 en el Desierto Chihuahuense, que está justo al norte de Torreón, Coahuila, debido a la altitud y continentalidad del clima .
¡Entonces tu estación de siembra es primavera! La parte más seca y ventosa del año, seguida por el clima más caluroso del año. La mayoría de las plantas comestibles tienen un límite térmico bajo el cual realmente pueden crecer. La mayoría de los granos dejan de crecer a más de 38 ° C (100 ° F) Todavía VIVEN cuando obtienen agua, pero no producen mucho. La mayoría de las verduras pueden consumir menos y dispararán hacia la floración de inmediato al obtener demasiado calor. Las papas son notoriamente difíciles de cultivar en climas cálidos y secos.
Razonablemente bueno, chiles, tomates, calabaza, sandía, calabaza y, por supuesto, nopales (realmente se puede comer eso, no solo la fruta) Mis parientes siempre probaron suerte con el maíz tradicional y los frijoles, plantando muy tarde, para aprovechar los días de verano más nublados y la extraña tormenta. Dado que regar allí con agua de pozo (sin agua de superficie) es costoso y requiere mucha mano de obra, su rendimiento siempre fue abismalmente bajo, a veces, el primer congelamiento obtendría la cosecha tardía de frijoles.
Los árboles frutales y nueces pecanas funcionan, si puedes pagar el agua. Melocotones, albaricoques y almendras, incluso las fechas pueden crecer, ya que reciben suficiente clima frío para inducir la floración. Las manzanas, las peras y las cerezas son cada vez más difíciles. Las uvas también son difíciles para las avispas y también para regarlas. A las uvas no les gusta el clima demasiado soleado, caliente y extremadamente seco, necesitan noches frías.
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La estructura del suelo en los desiertos no es útil. Se trata principalmente de polvo, rocas y arena, a veces una capa similar al cemento llamada caliche hace que la agricultura sea casi imposible. Tendrá que poner fertilizante, preferiblemente uno orgánico, ya que los fertilizantes químicos son de naturaleza similar a la sal y se suman a la carga de sal. El suelo allí necesita obtener materia orgánica para poder contener mejor el agua y no volverse alcalina para todo este riego con agua local rica en calcio. Este parece ser el problema principal con la agricultura del desierto. En realidad, debe eliminar el suelo para eliminar las sales, de lo contrario perderá sus medios de producción. Esta es la razón por la cual la agricultura es mucho más factible en el principal valle del río en el desierto, donde el suelo es naturalmente fértil.
Las plagas y las enfermedades son un problema mucho menos importante. El clima seco mantiene a raya a los hongos, los hongos y las enfermedades virales sin necesidad de tratamiento. Como los desiertos no son ricos en plantas, existen pocas plagas de insectos en algunas partes del Desierto Chihuahuense, donde no se guarda ganado, ni siquiera se encuentran las moscas domésticas. Pero los pájaros, los ratones, los rateros y los coyotes pueden desear lo que les corresponde, estos últimos realmente AMAN las sandías.
Todavía la manera más fácil de cultivar alimentos en un desierto es el ganado. Planta un parche de hierba de alfalfa para hacer heno y permite que el ganado pazca libremente hasta que crezca. Alimente la alfalfa cuando no hay comida para ellos. Para engordarlos, debe colocarlos en un corral y alimentar con más heno o maíz, durante unos meses. ¡La carne de vacuno de campo libre del desierto de Chihuahua es ideal para una cena dura y sabrosa! El principal problema con la cría de ganado en el desierto hoy en día es no sobrepasar el rango. ¡Necesitas entre 8 y 10 hectáreas (es decir, un cuadrado de 100 por 1000 yardas) para alimentar a una vaca! Esa es la razón por la cual estos ranchos de ganado son tan grandes. Si acumulas demasiado, pronto convertirás tu campo en un páramo y perderás tu ganado por hambruna. Algunas personas solo crían el ganado y lo venden para engordar en otro lugar, también.
