Si compra arroz integral seco y de grano entero y lo prepara usando solo agua u otros ingredientes vegetarianos, entonces el arroz integral es vegetariano.
El vegetarianismo generalmente se define como una opción dietética para excluir la carne y a menudo otros productos de origen animal.
El arroz es un producto vegetal y se procesa a través de medios mecánicos, por lo que no hay ninguna razón por la que no sea vegetariano.