¿El Filet-O-Fish se cocina en una olla separada?

A menos que las cosas hayan cambiado en los últimos 20 años cuando trabajé para ellos, sí. Filet-O-Fish se cocinan en una tina de fritura separada que cualquier otra cosa. Una buena regla general al freír es que nunca fríes nada en aceite que es pescado cocinado. (La posible excepción son los cachorros de Hush porque de todos modos van con el pescado.) Freír el pescado generalmente da como resultado un sabor a pescado al aceite que puede afectar a cualquier otro alimento cocinado en él después. Recuerdo que cuando trabajé para ellos y tuve que filtrar el aceite en la cuba, la tina de pescado siempre estaba lista al final. Primero fríe la tarrina de freír, luego la bolsa de tarta (cuando los pasteles estuvieron fritos), luego la tina de pollo y finalmente la tina de pescado, solo para evitar que el sabor contamine el otro aceite. Hago lo mismo en casa: una vez que he freído el pescado en una sartén de aceite, no lo uso para nada más debido al sabor a pescado que persiste en el aceite después.