¿Puedo comer un pan malcriado?

No comería nada mimado No sé cómo las personas pueden decir que el moho no es dañino, dado que hay tantas especies de moho y algunas de ellas no solo son nocivas, sino francamente letales y cancerígenas (como la ocratoxina A en el café ), que también pueden crecen en maíz, trigo y la mayoría de otras materias orgánicas, etc. Fusarium, Aflatoxin y otras especies de moho pueden ser tan letales, nunca se puede estar seguro de qué especies crecen en sus alimentos, de modo que si nota algo, elimínelas inmediatamente. ¡Más vale prevenir que curar!

Aún mejor, deshazte del pan completamente , completa el pan por completo , estarás más saludable a largo plazo.

Sí, las bacterias que crecen en moho generalmente no son dañinas (piense en el queso), sin embargo, el pan puede tener un sabor diferente y textualmente podría haberse alterado. Supongo que el pan será menos “dulce” de lo que estás acostumbrado por el consumo de azúcares por parte de la bacteria.

Por supuesto que puedes , pero no se sugiere. Algunos tipos de mimar son totalmente seguros para comer, pero generalmente ese no es el caso, y si no puedes decirlo, tu mejor opción es no comerlo . Entonces no.