El colesterol es importante para varias funciones en nuestro cuerpo, por ejemplo, producción de células, producción de hormonas, absorción de vitaminas y funciones cognitivas.
Cuando ingiere alimentos con colesterol, se absorberán algunos de ellos, y el organismo reducirá su producción de colesterol en consecuencia. Entonces, su dieta tiene poca o ninguna influencia en los niveles de colesterol en su sangre.
Tradicionalmente LDL ha sido etiquetado como colesterol “malo”. Hay varios tipos de LDL; algunos son buenos y otros son malos. Lo más importante es:
- LDL A: partículas grandes y esponjosas. Bueno, porque proporcionan las funciones importantes mencionadas anteriormente.
- LDL B: Pequeño, pesado, pegajoso y altamente inflamatorio. Malo, porque pueden causar enfermedades cardiovasculares.
Lo que importa no es el LDL total, sino la cantidad de LDL B que tiene. Pídale a su médico un conteo de partículas. Aquí hay algunas maneras de reducir el LDL B:
- Manténgase alejado del tabaco y los alimentos inflamatorios, como los azúcares y las grasas trans.
- Digerir omega 3 de pescado gordo o aceite de oliva. Disminuye el LDL B.
- Digerir grasas saturadas. Disminuye el LDL B.
- Ejercicio físico.
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