Irónicamente, la comida japonesa más “exclusiva” viene cuando los estadounidenses tratan de ser creativos con el sushi, a menudo añadiéndole un toque estadounidense. Un poco de sushi estadounidense haría que una persona japonesa dijera “¿Qué demonios es ESO ?! ¿Por qué pusieron eso en un rollo de sushi? ¡¿Qué clase de loco se le ocurrió esto ?!
Creo que lo más singular que he intentado personalmente fue el spam sushi. Sí, es correcto, esas cosas de carne enlatada. Fue … interesante. Creo que me quedaría solo con el atún la próxima vez.
