¿Qué es un alimento en el que puede comer todas las comidas, todos los días, por el resto de su vida y mantenerse saludable?

Puedes comer chocolate y mantenerte saludable por el resto de tu vida, pero solo si mueres pronto. Si desea una vida saludable más prolongada, entonces necesita comer una gran variedad de alimentos, especialmente alimentos a base de plantas. Diferentes alimentos proporcionan diferentes nutrientes y no hay un solo alimento que cumpla todos nuestros requisitos. Necesitamos proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas, etc. Como ejemplo, la ingesta diaria recomendada de Selenio es de 600 mg. Una nuez de Brasil de tamaño promedio contiene aproximadamente 600 mg de selenio, pero muy pocos otros contienen más de 50-100 mg en una porción estándar. Así que coma una nuez de Brasil por día y busque variedad de dieta: es la sal de la vida.

Papas – He escuchado y leído de numerosas fuentes que, a pesar de la creencia popular de que las papas son simplemente almidón, están repletas de vitaminas y minerales. De hecho, las papas son uno de los pocos alimentos nutricionalmente completos en los que podrías vivir únicamente.

Plátanos: lo mismo que las papas en el sentido de que son un alimento completo.

Cocos – ñam, lleno de electolitos, antioxidantes, grasa, almidón, etc. Otro alimento completo – más personas solían usar cocos para transfusiones de sangre (por lo que dicen) debido al hecho de que el agua de coco en el coco es estéril (a menos que sea rosado, donde los componentes en su agua han comenzado a oxidarse).

Soy flojo cuando se trata de tareas domésticas y rutinas diarias, pero no rehúso lo que hay que hacer e intento ser eficiente. Entonces, cuando se trata de comidas, hace unos 20 años decidí que quería ofrecer una comida que pudiera comer para la cena todas las noches. Tendría que ser saludable, sabroso, fácil de preparar y económico, en ese orden. Probé varias variaciones de sopas, fajitas, curry, etc., y finalmente me decidí por un plato de espagueti lleno de diferentes verduras. Era el único que podía comer todas las noches sin aburrirme de eso. Terminé comiendo ese mismo plato casi todas las noches durante 15 años, excepto los viernes por la noche cuando salía a un restaurante y comía un montón de lo que quería. Soy delgado, en forma y saludable, así que diría que es una opción bastante saludable. Aquí está la receta si quieres probarla:

DM-Nutrición Específicos

Ahora vivo con una mujer a la que le gusta cocinar y se niega a dejarme entrar a la cocina, así que ya no sigo este régimen. Aún así, me sirvió bien por muchos años.

Soylent: comida, inteligentemente diseñada