¿Por qué los restaurantes en Dinamarca cobran por el agua del grifo?

Compiten en premios de comida, y eso es lo que la gente nota primero. Que las bebidas no estén incluidas a veces es lo único que hace que un restaurante sea rentable. Hay lugares que se niegan incluso a servirte agua del grifo, y solo puedes comprar agua embotellada a un costo ridículo.

Si bien estoy de acuerdo con algunas respuestas aquí, quiero especificar las respuestas un poco más.
Sí, los restaurantes pagan por su agua, un poco menos de un centavo de dólar por litro, así que esa no es la razón.
Sin embargo, como algunas respuestas afirman, los restaurantes compiten en los precios de los alimentos. La mayoría de los restaurantes no ganan dinero en alimentos, sino que obtienen todas sus ganancias de las bebidas. Si pudiera obtener agua del grifo gratis, este modelo comercial simplemente no funcionaría.

Cuando un restaurante aquí en Dinamarca te cobra por agua del grifo, técnicamente te cobran por el servicio de verter el agua en un vaso y servirlo a ti. Se trata de la codicia, de verdad.

En primer lugar, la gran mayoría de los restaurantes en Dinamarca no cobran por el agua del grifo, aunque algunos lo hacen.

¿Por qué?

Debido a que el restaurante paga por el agua, también pagan para que el personal se la traiga, la copa de la que bebes, el hielo en el agua, el lavado, etc. Además, si solo bebes agua del grifo, no estás comprando una bebida que es la parte más rentable de su comida.

En mi experiencia, cuanto más barato es el restaurante, más probable es que cobren por el agua.