¿Cuál es el problema con los potenciadores de agua? Ver ingredientes desconocidos en una etiqueta puede ser alarmante, y las cosas pueden calentarse entre los investigadores de seguridad alimentaria cuando se trata de artículos con sabores y edulcorantes añadidos, como MiO. Lo primero y más importante es que los ingredientes en los potenciadores de agua están aprobados por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) para su uso en productos alimenticios, por lo que no hay ningún negocio divertido allí. Además de eso, hay mucha información flotando por ahí sobre potenciadores de agua, lo que genera mucha confusión para los consumidores que solo buscan darle vida a la forma en que se mantienen hidratados.
Para aquellos que no están familiarizados, los potenciadores de agua, como Mio, son líquidos que se pueden agregar al agua simple para mejorar el sabor. Los ingredientes comunes incluyen azúcares, diversos saborizantes y colores artificiales. Entonces, ¿es seguro? Si bien estos ingredientes están aprobados por la FDA y se encuentran en muchos alimentos y bebidas, existen algunos ingredientes que pueden afectar su salud:
- El propilenglicol sirve como solvente en artículos con colores y sabores adicionales. También se usa en algunas pinturas y plásticos, lo que despierta algunas dudas sobre su seguridad. Suficientes estudios han demostrado su seguridad de que la FDA y otras organizaciones lo han considerado “A-OK” para su uso, siempre y cuando no exceda el cinco por ciento de su ingesta diaria (¡lo que sería una cantidad muy, muy grande!). Tales dosis extremas han llevado al daño renal en otras especies, pero un chorro de un potenciador de agua tiene solo una pequeña fracción de esa cantidad.
- La sucralosa es un edulcorante artificial 600 veces más dulce que el azúcar de mesa. La FDA revisó más de 100 estudios y concluyó que es seguro comer. Sin embargo, algunos grupos de vigilancia dicen “¡no tan rápido!” Debido a informes de efectos negativos en roedores (leucemia y efectos en la glándula del timo). Aunque muchas pruebas indican que la sucralosa es segura para los humanos, estos estudios en animales pueden hacer que algunos prefieran eludirla. ¡Puedes leer Sucralose (Splenda) para obtener más información!
- El acesulfame potásico (también conocido como “Ace-K”) , un edulcorante artificial 200 veces más dulce que el azúcar, también fue aprobado como seguro por la FDA después de una revisión de casi 100 estudios. Sin embargo, algunos defensores de la seguridad alimentaria han señalado que muchos de esos estudios se realizaron en los años 70 y que tenían serios defectos de diseño.
- Los colores artificiales se utilizan en una gran variedad de alimentos y bebidas, y cada uno se clasifica de manera diferente en términos de seguridad. Algunos puntos clave: Blue-1 y Yellow-5 pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas y se sospecha que algunos colorantes pueden causar hiperactividad en algunos niños; se necesita más investigación sobre la seguridad de los colorantes, ya que se utilizan tan comúnmente.
Es poco probable que unas pocas porciones de un potenciador de agua (usado según las instrucciones en la etiqueta) lo expongan a una cantidad suficiente de estos ingredientes como para causar daño. Como dicen, todo con moderación. Los potenciadores de agua también tienen muchos beneficios potenciales, como mantenerte hidratado y ayudarte a evitar las bebidas azucaradas como los refrescos. Tomar una decisión sobre un potenciador de agua puede reducirse a sopesar los pros y los contras de lo que más le importa. ¿Preferiría artículos sin sabores y colores añadidos? ¿Vas a buscar azúcar blanco simple sobre azúcares artificiales? ¿Qué tan importante es para ti que los ingredientes sean orgánicos? También podría explorar las muchas otras formas de diversificar sus opciones de hidratación: el agua de soda o agua infundida son sólo algunas de las muchas alternativas disponibles para mejorar el agua. ¡Feliz hidratación!
Gracias a: ¡ Pregúntale a Alice!
