Uno (más conveniente con dos) tazón grande, una cuchara resistente (de madera), una envoltura de plástico, un horno holandés y un horno.
Puedes hornear un pan realmente bueno en casa usando la Receta de pan sin cocción popularizada por el New York Times, que no requiere ninguna herramienta o dispositivo aparte de los enumerados anteriormente. No todo el mundo tiene un horno holandés, pero de nuevo vale la pena comprar ese artículo, incluso si nunca lo usa para hornear pan.
Si, o cuando, desea alejarse de la receta estándar, es posible que desee invertir en un raspador de masa y tal vez, tal vez, tal vez un lienzo de lino llamado couche .
También recomendaría tener a mano una botella de spray para ayudar a hacer vapor en el horno. Un cuchillo muy afilado podría ser útil para marcar la masa, pero sinceramente también puedes usar un cuchillo de sierra largo.
Las habilidades para hornear pan se basan mucho más en el tacto, la vista y el juicio que en las herramientas.
[Gracias a Jim Gordon por la edición.]
