¡Oh, este va a ser interesante!
Pasé de ser un adicto a la comida picante a reducir la ingesta de sal en mi comida, y menos las especias.
Soy de India y nuestra comida es predominantemente picante (al menos para la gente del oeste !) Y aparte de eso, especialmente en las partes del norte de mi país, los chiles verdes y rojos crudos y los chiles rojos en vinagre se sirven como acompañantes del principal curso.
¡Algo como esto!
¡Así que ahora sabes el telón de fondo en el que nací y crecí, sabio en cuanto a los alimentos!
¿Cuáles serían los efectos de comer solo 6 huevos McMuffins por día?
¿Cuánto tiempo debería llevar a alguien terminar una comida?
¿Puedes comer calabaza amarga cruda?
¿Cuándo los niños del norte de China comienzan a comer la comida picante?
Desde que era un niño, la comida nunca fue lo suficientemente picante. Mi madre cocina las tres comidas para toda la familia y tiene la mano libre con especias. Entonces, en comparación con otros hogares estándar que yo sepa, la comida de mi madre era algo más picante.
Una vez, algunos de mis amigos vinieron a almorzar a nuestro lugar y mamá recibió instrucciones para mantener el sabor bajo. Aun así, algunos de ellos se quedaron en lágrimas (¡Sí! ¡ESO MALO!)
y otros tenían más agua que comida .
Así que durante la mayor parte de mi existencia en la Tierra Verde de Dios, he consumido comida súper picante y la disfruté más que cualquier otra cosa. Tanto es así que he participado en competiciones como ¿cuántos chiles verdes crudos puedes comer? ¡O quién puede comer el bocadillo más picante más!
Después de todas estas diversiones y juegos, ganar muchas veces. Burlarse de mis amigos que no podían tolerar tanta especia. Todo bajó un día.
Tan divertido es comer todas esas golosinas cargadas de especias, realmente se convirtió en un problema para mí. ¿Cómo preguntas?
No solo es difícil para la lengua cuando comes esa comida picante, sino que comenzará a hacerte daño a todos a través de tu sistema después de un umbral. Hasta la edad de 20 años, no podría haber imaginado mi comida sin comida ultra caliente y picante, y ahí es donde toco mi umbral.
La lengua, el esófago (tubo de comida), el estómago y finalmente, la última estación. Todo comenzó a arder de toda esa tortura de especias que hice que mi cuerpo pasara.
Ese fue el punto de inflexión para mí. Fue entonces cuando eliminé todas las especias de mi dieta y sentí calma por dentro.
No me confundas y pienses que estoy en contra de la comida picante. Demonios, lo disfruto de vez en cuando aquí y allá, pero solo UNA VEZ EN UN MOMENTO.
Allí, de picante a no picante.
PD: Mi familia todavía come y disfruta de comida muy picante y sí no enfrentan problemas como yo. Así que puede ser solo yo.
