¿Puedes describir a qué sabe el alcohol en general?

Como se ha dicho, usted no prueba el etanol, lo siente. Cuanta más prueba, el porcentaje de alcohol en un licor (200proof = 100%), más obtendrá esa sensación de ardor. La mayoría de los espíritus destilados registran a 80 grados, algunos como Wild Turkey y Southern Comfort están en el rango de 100 pruebas, unos tan altos como 151 (Bacardi y Smirnoffs) y para los verdaderos masoquistas hay Everclear en 200 pruebas (no recomendado).

El sabor en alcohol se debe a los aditivos o la base en el proceso de destilación. Los extractos para hornear y los perfumes usan alcohol como portador. Del mismo modo, la mayoría de los enjuagues bucales y muchos medicamentos OTC tienen un cierto porcentaje de alcohol.

Cuando los alcohólicos comienzan a desesperarse, algunos recurren a extractos, el favorito es el vainilla, como una forma de conseguir ese zumbido.

Y siempre tenga en cuenta que, si bebe, quiere etanol. He conocido personas que beben alcohol para frotar

Skol

El alcohol puro (etanol) no tiene sabor ni sabor. Los sabores de bebidas alcohólicas provienen de los otros ingredientes incluidos con la bebida. Sin embargo, dependiendo de la potencia de la bebida (el porcentaje del líquido que es etanol, no agua) tendrá una sensación de “ardor” en la boca. Para una persona que nunca ha tenido alcohol en la boca, probar algo como bourbon o brandy no será agradable y, a menudo se describe como “ardor”.

El alcohol, en general, no tiene sabor; y me refiero al alcohol puro (Sin embargo, tiene una gran patada).

Ahora, una de las propiedades raras del alcohol es que no le gusta estar solo (usted sabe que no debe beber solo, ¿verdad?), Por lo que absorberá la humedad. El agua, por supuesto, tampoco tiene sabor; pero cualquier impureza en él, lo hace.

Una de las cosas más divertidas en los últimos 10-15 años ha sido la popularidad del vodka que se ha descubierto recientemente. El alcohol en el vodka, una vez más, no tiene sabor; el vodka es virtualmente todo lo mismo. Todo lo que está probando son los elementos en el agua con los que se mezcló (y cualquier otro sabor que agreguen intencionalmente, como el limón o el “pastel de bodas”. Hablen de las impurezas …)

El alcohol en general es a la vez maloliente e insípido. Lo que sea que disciernas son reacciones a su volatilidad más que su estructura molecular.

Esta es la razón por la que el etanol se usa como base para perfumes y licores que requieren un solvente neutro para entregar su carga.

El factor común en el sabor del alcohol generalmente es dulce después de pasar la quemadura.