¿Es seguro beber leche un día después de su vencimiento?

Eso depende en gran medida de cómo se ha manejado la leche desde su procesamiento. Idealmente, teniendo en cuenta nuestro sistema inmune y las condiciones del hogar, debería decir que no hay daño siempre que lo hierva antes de consumirlo. De todos modos, las bacterias dañinas han sido destruidas o desactivadas a la temperatura de pasteurización. Sin embargo, las esporas son los organismos que son poco resistentes al calor y no mueren a la temperatura de pasteurización. Si tales esporas están presentes en la leche y si usted toma esa leche, incluso antes de la fecha de caducidad, tenderían a crear problemas / dolor gastronómicos. Sin embargo, no te preocupes por esas cosas. Asegúrate de hervirlo antes de consumirlo y estarás listo incluso después del vencimiento. (¡En esta nota !, no te olvides de verificar si tu leche se ha cuajado o no)