El yogur no vence, casi por mucho tiempo, si se mantiene refrigerado, puede ser un poco amargo, debido a la lenta progresión de la producción de ácido láctico. Asegúrese de que esté sellado una vez que se haya roto el sello, entonces el moho crecerá eventualmente. Puede haber suero en la parte superior y menos bacterias vivas, pero nutricionalmente todos los valores se mantendrán casi intactos.
La caducidad del yogurt es para la rotación de existencias
con los mejores deseos
sam
PD: Hemos estado haciendo yogur en casa por generaciones y he trabajado en algunas megaplantas en Canadá, donde el yogur era uno de los principales productos.
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