Su ventaja proviene de controlar sus mensajes y educar a su base de clientes sobre el valor de la calidad del café que están entregando. El diseño simple y la naturaleza restrictiva de sus ubicaciones y bolsos de venta minorista es realmente para lograr que la comunidad de consumidores de café disperso se concentre y entienda el café. Fuera de esta estructura, pueden introducir productos de forma elegante en su sistema y su comunidad responderá.
El precio es realmente solo un valor de mercado para el producto. Para el tipo de café que siguen tostando, el precio es el promedio de la industria de especialidades. Se han expandido a Japón y han revocado todas sus cuentas mayoristas, lo que resulta en un control total. Sus adquisiciones tanto de talentos como de compañías solo les han ayudado a impulsar el café y convertirse en una muy buena introducción al café especial para los bebedores de café.