Han sido 70 años de independencia para India, y la nación está cambiando como nunca antes. Si miramos hacia el futuro para resolver los problemas de 2017 y más allá, ya sean restricciones de recursos naturales, medios de subsistencia de los agricultores o la salud de la población, necesitamos un enfoque que se adapte a la tecnología y al progreso de nuestro tiempo. Tenemos que buscar soluciones con la sabiduría de las tradiciones y la innovación del futuro, por lo que se abordan de manera integral y para el beneficio de todas las criaturas, grandes y pequeñas.
En lo que respecta a la agricultura, una base sólida y fundamental de nuestro país, debemos cambiar la forma en que la abordamos desde el pasado. Como muchos de ustedes ya saben, el resultado de políticas y decisiones pasadas ha provocado que la salud de los agricultores se vea continuamente comprometida por la exposición a productos químicos en pesticidas, pérdida de semillas y alimentos localizados, una ruptura significativa de la autosostenibilidad de la granja, pérdida de productividad a largo plazo Semillas de la Revolución Verde y efectos nocivos en nuestro suelo, cursos de agua y biodiversidad. La agricultura orgánica tiene la capacidad de aliviar muchas presiones que pesan sobre los agricultores actuales y las prácticas agrícolas. Sin embargo, para resolver los problemas del siglo XXI, necesitamos una I + D avanzada, prácticas orgánicas adaptadas para el futuro de la agricultura y el intercambio de conocimientos en esta área. Al entrar en un nuevo año para India, veamos las soluciones modernas disponibles, no para regresar al pasado, sino para tener un futuro mejor.
Financiamiento de Investigación y Desarrollo
El aumento de I + D va a ser decisivo para la crisis de recursos prevista en el futuro. Actualmente, gran parte de los fertilizantes químicos utilizados en la India se derivan de los combustibles fósiles. Con un suministro limitado y una intensa demanda en curso, será mucho más difícil para los agricultores mantenerse al día con estos precios. Dado que la agricultura ecológica no depende de insumos químicos, alivia la gran carga de aumentar los costos para los agricultores y es una solución lógica, sostenible y viable en los próximos años. Si ahora podemos invertir tanta investigación y desarrollo en productos orgánicos, estaremos preparados para la transición sin problemas para los agricultores que se requerirá cuando aumenten los precios de los fertilizantes químicos. Parte de esta I + D tendrá que ser el aprovechamiento del conocimiento tradicional. Las prácticas agrícolas indias tradicionales en realidad fueron bastante evolucionadas y avanzadas, y muy localizadas, pero rara vez documentadas. Todos los métodos agrícolas tradicionales fueron adaptados para sus regiones y climas particulares, lo que permitió plantas y productos más resistentes. Si podemos aprovechar esa sabiduría y tener un acceso fácil, los agricultores pueden aprender unos de otros sobre cómo controlar las plagas, enfermedades y qué semillas crecerán bien en su área particular. Documentar los conocimientos tradicionales y luego diseminar la inteligencia sobre el terreno a través de herramientas en persona o técnicas para los pequeños agricultores tendrá un profundo efecto en la difusión de las mejores prácticas. Esta investigación también puede extenderse a pequeños agricultores de todo el mundo y ayudarlos a tomar mejores decisiones para cultivar alimentos.
Usando Advanced Farming Organic
En un futuro no muy lejano, la agricultura tiene la oportunidad de verse y sentirse completamente diferente. La hidropónica, la agricultura robótica, la agricultura en tejados y más se están desarrollando como una forma de lidiar con la demanda de más alimentos con recursos limitados. El cultivo hidropónico es un método de cultivo sin uso de suelo, mientras que la agricultura robótica utiliza robots para complementar las prácticas de cultivo, y la agricultura en tejados permite que las plantas produzcan en nuestras principales ciudades urbanas. En todos los casos, la agricultura orgánica tiene un lugar legítimo como método práctico para abordar incluso estos tipos alternativos de agricultura en el futuro. A medida que se generalicen y la crisis de recursos se expanda, con la presión de los precios en las prácticas de cultivo químico, los insumos orgánicos serán cada vez más deseados y pueden trabajar en conjunto. Los insumos orgánicos para crear sistemas autosostenibles ya se están utilizando en la agricultura hidropónica y en tejados, y tienen el potencial de expandirse a través de los métodos de cultivo recientemente ideados. De esta manera, la agricultura orgánica da un paso adelante en la adaptación a nuestro nuevo mundo.
¿Por qué nadie menciona la comida de Goa? Como sorpatel de cerdo y vindaloo?
¿Cómo trabaja McDonald’s en India donde no se come mucho carne?
¿Cuántas hectáreas de tierra agrícola permitirán que un agricultor gane suficiente dinero?
¿Qué plato vegetariano indio es el más popular en todo el mundo y por qué?
¿Cuál es el mejor suplemento de aceite de pescado en la India?
Descentralizando y Localizando Insumos de Agricultura Orgánica
Una crítica a menudo realizada por los ambientalistas es que si comenzamos a producir insumos para la agricultura orgánica a gran escala, entonces también puede tener malos efectos ambientales (es decir, metano adicional en el aire). Sin embargo, la forma en que visualizamos formas sostenibles de crecimiento es descentralizando la producción de insumos. Los agricultores deberían intentar obtener sus insumos agrícolas de la granja misma, lo que no solo desvinculará por completo a los agricultores de la compra en el mercado, sino que también contará con insumos fuertemente adaptados para su área de cultivo particular. Lo que es imprescindible para que esto suceda es la educación de los agricultores sobre cómo hacer que sus granjas sean autosustentables y se adapten a sus necesidades. Todos los agricultores con los que trabaja I Say Organic están bien capacitados para hacer sus propios aportes y cuentan con el respaldo de nuestros equipos de abastecimiento sobre las mejores prácticas para crecer orgánicamente. Pronto tendremos videos de nuestros agricultores en los que hablarán sobre sus formas individuales de agricultura y cómo operan en sus granjas. Además, hablan acerca de cómo la agricultura orgánica realmente nutre las granjas con la capacidad de cultivar múltiples cultivos diferentes que se sostienen mutuamente, lo que les permite expandir sus cosechas.
La combinación de más investigación y desarrollo, métodos agrícolas avanzados y producción descentralizada creará una gran diferencia en la disponibilidad de alimentos, en general la salud de los agricultores y las granjas en todo el país y mejorará las perspectivas de los agricultores y sus familias. Otro cambio importante será en la salud y el bienestar de todos nosotros, ya que nuestros alimentos orgánicos darán lugar a más beneficios nutricionales y sabor para los platos de la cena en toda la India. Simultáneamente, a medida que se desarrolla la agricultura orgánica y se hace más conocido el impacto positivo, esperamos que el gobierno también asuma un papel más importante en la prestación de los servicios y el apoyo para promover la agricultura orgánica en la India.
Para obtener más información sobre la agricultura orgánica, continúe leyendo nuestro blog para obtener actualizaciones e ideas.
I Say Organic tiene como objetivo seguir siendo creíble, ofreciendo excelentes precios, servicio y autenticidad. Nos gustaría asegurarnos de que tanto los consumidores como los agricultores estén mucho mejor con nuestros productos, por el simple método de volver al futuro.
Para obtener más blogs / material informativo sobre todo lo orgánico, visite www.isayorganic.com
