¿Alguna verdura tiene semillas? ¿Por qué o por qué no?

Todas las verduras producen semillas. En algunos casos, como los guisantes o las habas, comemos las semillas. A veces comemos las hojas o las raíces o las vainas de las semillas o los tubérculos o el tallo, pero todos estos vegetales también producen semillas. La mayoría de las verduras se cultivan frescas a partir de semillas cada año. Las papas se cultivan a partir de tubérculos de tallo en lugar de semillas, pero sí producen semillas. Las alcachofas de Jerusalén se cultivan a partir de los rizomas y las batatas de los esquejes de las raíces, pero todos estos tipos de hortalizas producen semillas, es solo que las plantas que crecen a partir de las semillas son muy diversas, por lo que sería difícil garantizar la calidad del cultivo. Hay algunas verduras perennes como la col rizada de espárragos y las alcachofas globo. También producen semillas, aunque generalmente se propagan mediante esquejes de raíz para lograr consistencia. TL; DR todas las verduras producen semillas