¿Por qué a la gente le gusta la comida peligrosamente picante?

Me gusta un poco de picante en mi comida tanto como el siguiente tipo, pero cuando veo a las personas arcadas y se ponen rojas, simplemente no lo entiendo. Recuerdo haber comido alas calientes que producían sudoración y secreción nasal. Un amigo y yo nos sentaríamos y rociaríamos con rábano picante y salsa Tabasco hasta que pudiéramos conducir camiones por nuestros senos paranasales. Entonces, supongo que fue divertido, pero trazo la línea cuando se queman los pedos (especialmente si te queman la ropa).

Lo que he podido averiguar es que hay un par de teorías diferentes. Uno gira en torno a la evolución. Dado que muchos alimentos picantes contrarrestan algunas bacterias peligrosas, aquellos que los prefirieron tuvieron más éxito en transmitir sus genes y tenemos más personas a las que les gusta la comida picante. Pero peligrosamente picante?

Otra teoría es que el cerebro registra alimentos realmente picantes como el dolor (que en gran medida es) y el cerebro libera endorfinas, analgésicos naturales, como un contador. Algunas personas pueden tener un golpe mucho mayor de endorfinas y estos pueden ser nuestros comedores “deportivos”. Esto parece más factible, ya que hay una gran variedad de personas que hacen cosas para la emoción, desde el bungie jumping hasta la instalación de software sin leer el EULA.

El mundo está lleno de locos.

Aunque la respuesta de Tim Hibbetts es hilarante (me reí en serio por un buen minuto), creo que tiene más que ver con la tolerancia.

Diferentes personas tienen diferentes tolerancias a diferentes estímulos. Lo mismo ocurre con la especia.

Las personas que comen comida picante regularmente, nunca se ven realmente con la cara roja y sudando balas. Lo disfrutan porque pueden tolerarlo y, como tal, no les resulta “doloroso”.

Nunca escucharás que alguien te diga:

“Oh sí esta mierda es un gran hombre, la como todo el tiempo” * masticar * * masticar * * masticar *

Y mientras tanto él está llorando, su piel del color de un tomate, y sonando como si acabara de derribar un paquete de negros Malboro en 5 minutos.

La gente disfruta de una comida dolorosamente picante porque no es dolorosa para ellos (pero para usted podría ser).

Es delicioso

Preparo mi propia salsa picante, que planeo comercializar el próximo año. He comido cientos de diferentes salsas picantes y aprecio cada una por su sabor diferente. He comido casi cualquier pimiento picante en el mercado. Tengo una cuenta en un foro sobre pimientos picantes. He comido prácticamente todas las cocinas del mundo y soy de la Capital de todas las cocinas del mundo. Incluso una vez le expliqué algo de la historia moderna de la España moderna con la boca llena de bonete escocés, ojalá tuviera el video a mano.

Basta decir que he comido comida picante “peligrosamente” según la mayoría de las definiciones. No me mató. No me enfermó.

Todo lo que tengo que decir al respecto es esto:

Lo que es, o no es, demasiado picante depende completamente de tu cuerpo. Eso es todo, desde sus papilas gustativas hasta su estómago y la frecuencia con que se frota los ojos. Tu peligrosamente picante puede ser mi leve.

Hago la salsa picante de leve a “peligrosa” por esta razón, así como el hecho de que las diferentes cocinas se prestan a diferentes niveles de especias.

A la gente le gusta la comida peligrosamente picante porque sabe bien.

Estoy seguro de que la definición de cada uno de “peligrosamente picante” varía, y como se menciona en otras publicaciones, somos diferentes en niveles de malestar o tolerancia, pero creo que puede haber algo más que placer en altos niveles de picante cuando se combina con la comida correcta.

Intenté sudar, calor de cara roja y no lo disfruté. Pero vuelve a marcarlo para que no interfiera con los otros sabores y realmente puede traer satisfacción a un nivel superior. Más que sin la picante o incluso solo un poco o un poco moderado. Tienes que ir todo el camino! ¿Quizás las malas experiencias en los restos han coloreado las experiencias de la mayoría de la gente?

Cuando (propiamente, para mí) justo debajo de los ojos o el nivel de la nariz que moquea, sí, el primer bocado tiende a abrumar, pero el siguiente bocado se asienta un poco. ¡Entonces, mi intestino comienza a menear y dar vueltas y luego comienza a sentirse bien! ¡Realmente bueno! Es como si la picante agotara los transgresores de mi intestino, y simplemente deja una sensación más placentera e indescriptible que de alguna manera es como la felicidad. ¡Una hora más tarde, mi estómago sigue riendo y sonriendo! No hay problemas de baño tampoco!

Lo siento por aquellos que no pueden comer comida realmente picante.

Solo puedo hablar por mi mismo.

Una vez pasé toda la Navidad, las vacaciones de Año Nuevo en la Ciudad de México y Tepoztlán con amigos de la escuela de postgrado. Fue la mejor Navidad de mi vida, pero también la en la que quemé el revestimiento de mi estómago.

En algunos lugares, en México, hay un aspecto machista para las comidas más calientes y más calientes. Recuerdo que era notable cómo podían obtener los pimientos picantes y cómo el tequila, destinado a enfriar el fuego, simplemente se agregaba. No pude tomar un gran bocado del pimiento más caliente, masticarlo en la boca y luego pedir otro. Lo vi hecho y los que lo hicieron habían ganado algún tipo de concurso personal. Cuando llegó el momento de calor, traté de competir (era joven y tonto) pero no gané ni perdí el dolor.

Por otro lado, el tipo de comida caliente que se obtiene en un restaurante tailandés es difícilmente machista; está más relacionado con la habituación. Para un Anglo como yo, los camareros son generosos con advertencias. Y estoy más que feliz de pedir que mi comida esté preparada de una manera que no me envíe de regreso a Tums.

Me gusta la comida picante y tengo un estante completo en un armario dedicado a la salsa picante. Sí, algunos de ellos son muy picantes, pero los uso con moderación y sabor. Yo uso rutinariamente pimientos habaneros enteros de chocolate cuando hago chile.

Muchas salsas picantes se preparan con extractos, que son muy calientes y no mejoran el sabor en absoluto. Para responder a la pregunta, escribí un artículo sobre los canales alimenticios de YouTube más escandalosos. Los 10 canales de consumo de comida más extravagantes de YouTube: Críticas despiadadas y muchos, como Ted Barrus, habitualmente comen pimientos enteros muy picantes como desafíos. Obtienen muchos puntos de vista ya que a las personas les encanta verlos sufrir.

No sé por qué a la gente le gusta la comida en ese nivel de picante. Quiero decir, me gusta la comida picante. Cuando como coreano o tailandés o Sichuan es picante, me siento feliz. Pero no es peligroso y ciertamente no se vende en nada como “un chip por paquete”. Se vende como comida y está destinado a comerlo todo.

Creo que mucha gente que come la comida más picante o quiere alardear, hacerlo en un desafío, o simplemente está borracho.