¿Por qué la carne de ballena contiene mercurio?

No ocurre en la misma medida en las ballenas más grandes, las que comen krill y copépodos, pero las ballenas dentadas más pequeñas que comen peces y calamares y depredadores ápice como orcas, son más propensas a esto. Básicamente, cuanto más niveles haya en la cadena alimentaria entre el plancton y el depredador, más concentrada estará la contaminación por mercurio. El mercurio se concentra en sus órganos internos cuando comen pescado y calamar contaminados. Es un contaminante que no pueden purgar de su sistema.