Palak Paratha | La receta de espinacas Paratha es una de las Paratha o pan plano que personalmente me gusta preparar porque Palak (espinacas) tiene varios beneficios para la salud debido a la rica fuente de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes.
Palak Paratha es una excelente variación de Paratha en la que puedes agregar algunas verduras de hojas verdes saludables. La espinaca se puede comer cruda como parte de muchas ensaladas, y se puede cocinar o se puede preparar como una salsa como palak paneer, aloo palak , que se puede servir junto con panes planos indios.
Palak Paratha es una de las recetas preparadas con espinacas o hojas de Palak . También se puede agregar Palak en muchas sopas, guisos y guisos. Palak Parathas son buenos para cajas de almuerzo también para un día de viaje porque no se estropean muy pronto.
HACIENDO PALAK PUREE PARA PALAK PARATHA:
1. Enjuague Palak / Spinach en agua y drene.
2. Córtelos en pedazos más grandes, también pela el ajo.
Al reconstituir el bacalao seco y salado, ¿debo mantenerlo refrigerado?
¿Los restaurantes preparan huevos?
3. Agregue palak picado, ajo y agua requerida a la licuadora para hacer puré.
HACIENDO PALAK PARATHA:
1. En un tazón grande mezcle la harina de trigo, la sal, las semillas de sésamo blanco, el chile rojo en polvo.
2. Agregue el puré palak y amasar la masa suave como la consistencia de la masa chapathi.
3. Si es necesario, agregue agua adicional.
4. Tome una masa grande de tamaño de limón y déle forma redonda.
5. Espolvorea con harina de trigo y aplástala con la mano.
6. Luego arrástralo como chapati.
7. En un tawa caliente coloca el paratha. Aplique un poco de aceite o ghee en ambos lados y cocine bien en ambos lados.
8. Sirva Palak Paratha junto con cuajada, mantequilla o encurtidos.
Echa un vistazo a la receta completa en la publicación del blog con fotos paso a paso Palak Paratha | Espinaca Paratha | Cómo hacer la receta de Palak Paratha – Pallavi’s Blog
