Depende de cómo los cocines y de la temperatura del dispositivo de cocinado. Una buena cosa para hacer con chuletas de cerdo o cualquier carne es usar un buen termómetro de carne de lectura instantánea como un Thermapen ™. Las chuletas de cerdo y el pollo tienen una ventana muy estrecha entre la cocción cruda, jugosa y perfecta y exagerada, seca e insípida.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar chuletas de cerdo de 1 1/4 de pulgada?
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Solo necesita usar un termómetro e insertarlo en el medio de la chuleta de cerdo y establecer la temperatura a 145 ° F. Aquí hay un video rápido de 2 minutos que le muestra cómo cocinar chuletas de cerdo en el horno y le tomará unos 30 minutos a 400 ° F.
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