Hay cualquier tipo de arroz, que podemos usar para hacer Biryani.
Pero el arroz Basmati está en la cima para hacer Biryani, el arroz basmati es largo y esponjoso. Después de cocinado se ve bien. Tiene un hermoso sabor propio y cuando se usa arroz basmati en el Biryani será muy sabroso.
Puedes ver estas imágenes que Biryani cocinó en el restaurante Al Wasmiya.
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